Resep Tahu Isi HOT

tahu isi HOT ala Asri

Tahu isi HOT ini maksudnya tahu isi yang rasanya HOT alias pedas, Buebu. (っ˘ڡ˘ς)

Resep ini saya dapet di Blognya Mbak Diahdidi. Karena penasaran, akhirnya saya coba sendiri. Untuk membuat tahu isi ini, baiknya sih memakai tahu pong, Buebu. Tapi kalau tidak ada, bisa pake tahu biasa yang digoreng dan dikeluarin isinya biar kopong.

Membuatnya cukup gampang hlo. Bahan yang dibutuhkan juga dengan mudah dibeli di tukang sayur. Untuk resep Tahu isi ini memang mirip sama resepnya mbak diah.

Bahan:

• Tahu pong
• Kol (iris tipis)
• Wortel (iris memanjang)
• Tauge
• Daun bawang (iris kecil)

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Merica
• Gula
• Garam
• 2 cabai rawit (yang suka pedas boleh ditambahin)

Bahan pencelup

• 5sdm Tepung terigu
• 1 sdm Tepung beras
• Bawang putih halus
• garam

Cara membuat

• Tumis bumbu halus. Lalu, masukkan wortel dan tumis hingga layu. Tuang sedikit air, dan masukkan kol, daun bawang, dan tauge. Bumbui dengan garam, gula. Masak hingga matang dan air menyusut.
• belah tengah tahu pong, lalu isi dengan isian tumisan tadi. waktu mengisi isiannya, tunggu dingin dulu agar tidak cepat basi. Sisihkan
• Siapkan bahan pencelup. Campur tepung terigu dan tepung beras dan beri air. jangan lupa tambahkan bawang putih halus serta garam secukupnya saja ya.
• Celup tahu yang sudah diisi tadi. Goreng hingga matang. Sajikan

nyummy tahu isi HOT

Yuk, dicoba, Buebu! (o´▽`o)