Setelah kemarin goreng lele, jadi pingin menu masakan yang garingan alias engga berkuah ni, Buebu. Jadilah bikin oseng-oseng tahu sama kacang panjang saja. Padahal biasanya saya suka masaknya gantian, kalau hari ini masak kering, besok masak yang berkuah. Kalau hari ini berkuah, besok masak yang kering.
Menikmati oseng ini cukup dengan nasi sama kerupuk saja sebenarnya udah enak. Kayak saya ni.
Ada sedikit tips ni biar bumbu osengnya juga merasuk ke dalam tahu. Jadi, saat tumisan osengnya dikasih air dan dibumbui, masukkan tahunya juga. Masak dengan api kecil saja. Nah ntar airnya juga lama-lama menyusut sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar